OL生活に見切りをつけ、南の島でのんびりしようとハワイへ語学留学するも挫折。ようやく手に入れたハワイアンライフを満喫中。

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ハワイへ移住 OL生活に見切りをつけた40女のハワイアンライフブログ

シャキシャキした食感がスパイシースープに見事にマッチ!ハワイの鍋屋Nabeya Maido

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マーケットシティにある鍋やさん【Nabeya Maido】へ行ってきました。
2919 Kapiolani Blvd
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ハワイでは鍋料理のことをホットポットと呼び、
気温が高いにもかかわらずとても人気であちこちにお店があります。
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土鍋ではなく真ん中に仕切りのついたお鍋が用意され、
二種類のスープを選びます。
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スープは4種類、Maido(オリジナル)、
カレー、Akakara(スパイシー)、 Bijin(豆乳)。

迷わずBijinを選ぼうと思ったら、
オリジナルとスパイシー!と横から先を越され断念。。。

優しい店長さんは豆乳はあっさり感があるので、
最初は物足りないかもしれませ んよーと教えてくれました。

次は具選び。
白菜、キャベツ、にら、クレソン、マッシュルームなどの野菜と
ビーフ、ポーク、つくね、牛タンなどの肉類がカットされ
色のついたお皿に乗っているので、
自分で好きなものを選んでお鍋に入れてOK!

お皿の色で料金が決まっていて、
回転寿司と同じ要領でお会計のときに店員さんが計算してくれます。

オリジナルスープはだしが利いていて、
ポン酢で食べた後に思わず『あーっ!おーっ!』と
声が出てしまうホッとする味です。

スパイシーはスープの色ほどは辛くなく、
お肉類ととっても合うしっかりした味です。

辛味が足りないときは焼肉につけるような
ピリ辛ソースをつけていただきます。

ローカルの方はホッとポットにも焼肉ソースをつけたがるそうです。
食文化ってオモシロイ!!

対照的な二種類のスープでいただけるので、
お箸がどんどん進みます。

野菜やお肉がなくなったら冷蔵庫へ物色。
初めてレタスを鍋に入れて食べたのですが、これが美味しい^^
火が通ることで多少しんなりして食べやすく、
シャキシャキとした食感も残ったままスパイシースープに見事にマッチ!

優しい店長さんと元気できびきびした店員さんたち、
店内も明るくてとても清潔感がありとっても気分のいいディナーでした。

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このブログを書いてる人

OL生活に疲れ、南の島でのんびりしようとハワイへ語学留学するも挫折。

その後、紆余曲折しながらも何とかハワイにたどり着く。

ようやく手に入れたハワイアンライフを満喫中。