OL生活に見切りをつけ、南の島でのんびりしようとハワイへ語学留学するも挫折。ようやく手に入れたハワイアンライフを満喫中。

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ハワイへ移住 OL生活に見切りをつけた40女のハワイアンライフブログ

プリンのようなプルプルの豆腐にゴマの味がよく効いたすくい豆腐。手作り豆腐が有名なGazen

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日本は忘年会のシーズンですね。

ハワイにいても日本人の仲間との忘年会はつきもので、
先日ゴルフ仲間との忘年会に行ってきました。

場所は『Gazen』
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手作り豆腐が有名な居酒屋さんで、
ローカルの同僚はハワイで一番美味しいジャパニーズレストランと呼んでます。

評判は以前からよくも聞いてましたが、この日が初Gazen。

忘年会用のセットメニューが用意されていたので、アラカルトでの注文はなし。
最初に出てきたのはすくい豆腐。
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プリンのようなプルプルの豆腐にゴマの味がよく効いた、
ちょうどよい味の濃さのソースがからみとってもミルキー!美味しい!!
一品目からびっくりしました。

次は鯛のカルパッチョ。
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薄すぎず、厚すぎないお刺身にポン酢がかかり、
鯛のほんのりした甘さとぴったり合います。

箸やすめの、もやしときゅうり、チキンの胡麻和えがまた美味しい!
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日本で食べた胡麻だれを思い出す味でした。

濃い目の胡麻だれが水っぽさが出てしまうモヤシとキャウリを抑えてくれて、
チキンのやわらかい食感がシャキシャキした野菜とマッチ!

次はフライドチキン。
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Gazenへ行くと同僚に話すと、
絶対に食べてくるようにとミッションを与えられたメニューです。

何でフライドチキン?と思いましたが、
一口食べてみるとミッションを与えられた理由がわかりました。

これも日本のから揚げそのもの!
ハワイでは、カラッと揚がったチキンに出会えることは少なく、
ベタッとした衣がたっぷりついているのが普通。

プリッとしたチキンにカラッとした衣がついてる、
フライドチキンにびっくりしました。

フライドチキンの感動を伝えたくて食べながら、
同僚へテキストを送信してチキンの美味しさをすぐにシェア。

そしてポークステーキ。
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シーザーソースがのっていたのでソルティーかな?と思いましたが、
不安は一瞬で消えました。

やわらかいポークと塩味薄めのシーザーソース。
こちらでシーザーサラダを食べると、
かなりソルティーなドレッシングがかかっているので、
そのイメージで口に入れたので味の違いがよくわかりました。

お肉とシーザーソースがこんなに合うとは知りませんでした。

このあとお鍋が出たのですが、
食べるのに夢中になってしまい写真を撮るのを忘れてしまいました。

お鍋もかつおだしが効いたスープがほっとさせてくれます。

ハッピーアワーもあるそうなので、
この時間を狙ってまた行ってみます!
楽しい美味しい忘年会でした^^
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このブログを書いてる人

OL生活に疲れ、南の島でのんびりしようとハワイへ語学留学するも挫折。

その後、紆余曲折しながらも何とかハワイにたどり着く。

ようやく手に入れたハワイアンライフを満喫中。